Цель: сравнительное исследование различных сортов винограда в условиях орошения и на богарных (неорошаемых) землях, выявление факторов, влияющих на урожайность и качество конечного продукта.
Обсуждение. Анализ факторов, влияющих на продуктивность столового винограда, с акцентом на выбор технологий его возделывания на орошаемых и богарных землях. Представлены результаты многолетних наблюдений за урожайностью и качеством сортов столового винограда: масса гроздей и ягод, содержание сахаров и титруемых кислот. Обсуждение различных сортов и их характеристик позволяет сделать вывод о значительном разбросе в показателях продуктивности, что обусловлено множеством факторов, включая сортовые особенности, агротехнические приемы и климатические условия. В статье отмечено, что отсутствие единой методологии и сопоставимых условий затрудняет возможность однозначной оценки влияния орошения на продуктивность винограда.
Выводы. Следует отметить, что необходимость разработки рациональных режимов капельного орошения и минерального питания винограда в определенных почвенно-климатических условиях является актуальным вопросом, так как качественные исследования могут значительно улучшить понимание связи между агротехническими приемами и урожайностью.
столовый виноград, продуктивность, орошение, богара, урожайность, масса грозди, сахаристость, титруемая кислотность
Бабичев А. Н., Долгов Ю. В. Продуктивность столового винограда на орошении и богаре // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. 2025. Т. 96, № 2. С. 224–234.
1. Глухова А. М., Королева С. О., Наумова Н. Л. О качестве свежего столового винограда // Инновации и продовольственная безопасность. 2018. № 3(21). С. 36–41. EDN: YLTCXJ.
2. Эксузян А. А. Выращивание винограда. Изд. 4-е, доп. Ростов н/Д.: Феникс, 2010. 286 c.
3. Галущенко В. Т., Березовский Ю. С. Виноград. М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2008. 108 с.
4. Аксенова Л. В. Современное виноградарство для семьи и заработка / сост. О. В. Завязкин. Донецк: ПКФ «БАО», 2012. 224 с.
5. Стеценко В. М., Держаков Н. В. Виноградарство по-новому: продуктивные технологии выращивания, 200 сортов винограда, посадка винограда, размножение, уход, защита от вредителей и болезней, сбор, переработка, хранение. М.: АСТ, 2010. 415 с.
6. Sharma A. K., Upadhyay A. K., Somkuwar N. G. Grape growing: Opportunities for better returns // Progressive Horticulture. 2020. Vol. 52, № 2. P. 134–143. DOI: 10.5958/2249-5258.2020.00018.4.
7. Технологический регламент выращивания винограда на песчаных почвах / А. С. Магомадов, Г. П. Малых, А. А. Батукаев, И. А. Авдеенко // Проблемы развития АПК региона. 2020. № 3(43). С. 70–76. DOI: 10.15217/issn2079-0996.2020.3.70. EDN: ECGGBG.
8. Ежова Л. А., Корсуков П. И. Выращивание винограда в средней полосе. М.: Центрполиграф, 2007. 255 с.
9. Красохина С. И. Аладдин – морозостойкий столовый сорт винограда // Русский виноград. 2021. Т. 15. С. 11–18. DOI: 10.32904/2712-8245-2021-15-11-18. EDN: AAVBYV.
10. Красохина С. И. Блестящий – перспективная гибридная форма сверхраннего срока созревания // Русский виноград. 2021. Т. 16. С. 11–17. DOI: 10.32904/2712-8245-2021-16-11-17. EDN: BQIZFY.
11. Красохина, С. И. Оидиумоустойчивый сорт винограда Victoria Red для использования в селекции // Вестник КрасГАУ. 2021. № 10(175). С. 56–62. DOI: 10.36718/1819-4036-2021-10-56-62. EDN: ZACCVT.
12. Оценка агробиологических особенностей новых столовых сортов винограда Матильда и Виктория румынская в Восточном районе Южнобережной зоны Крыма / М. Р. Бейбулатов, Н. А. Тихомирова, Н. А. Урденко, Р. А. Буйвал // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2017. № 4. С. 21–23. EDN: ZWLJPR.
13. Жемчужный Магарача – новый столовый сорт винограда селекции Института «Магарач» / В. В. Лиховской, Н. Л. Студенникова, З. В. Котоловець [и др.] // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2023. Т. 25, № 2(124). С. 110–115. DOI: 10.34919/IM.2023.25.2.001. EDN: FNXPLK.
14. Майстренко Л. А., Дуран Н. А., Григорьева О. В. Новый бессемянный сорт винограда Кивин // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2024. № 1(69). С. 37–44. DOI: 10.31563/1684-7628-2024-69-1-37-44. EDN: SNVLQJ.
15. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. Биологический метод управления продуктивностью орошаемого винограда сорта Ливия // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 2(66). С. 62–71. DOI: 10.32786/2071-9485-2022-02-07. EDN: VLAUTK.
16. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. Биологический метод управления продуктивностью столового винограда сорта Виктор // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 74(2). С. 126–143. DOI 10.30679/2219-5335-2022-2-74-126-143. EDN: TFOZOX.
17. Дикань А. П. Агробиологическая оценка новых гибридных форм столового винограда // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2016. № 1. С. 12–17. EDN: VPFIEL.
18. Салимов В. С. Агробиологические параметры некоторых местных и интродуцированных сортов винограда, выращиваемых в условиях Апшеронского района Азербайджана // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2024. Т. 26, № 1(127). С. 25–32. DOI: 10.34919/IM.2024.53.25.004. EDN: LOEFMW.
